Offre d’emploi – Chef(fe) Cuisinier(ière) à La Porte Ouverte

La Porte ouverte/The Open Door porte bien son nom. Situé à Tiohtià:ke / Montréal, nous sommes ouverts en tout temps et offrons des lits d’urgence, des douches, des repas chauds, des vêtements propres et des articles d’hygiène. Nous collaborons aussi avec plusieurs organismes du secteur communautaire et du réseau de la santé pour mieux répondre aux besoins des personnes qui fréquentent notre ressource. De plus, nous réservons environ 75% de nos lits et de notre capacité d’accueil aux personnes autochtones en situation d’itinérance, en desservant principalement la communauté Inuit urbaine

Description du poste : Chef de cuisine / centre communautaire

Rôle et responsabilités du poste:

• Préparer, cuisiner et assurer le service des repas (déjeuner, dîner et souper) ;
• Préparer le menu de la semaine (à partir de dons) ;
• Entretenir l’inventaire des denrées alimentaires et des stocks relié à la cuisine ;
• Gérer la planification et la réception des commandes en collaboration avec l’administration ;
• Recevoir et trier des dons de nourriture ;
• Trier, laver et couper les fruits et légumes ;
• Laver la vaisselle ;
• Préparer les repas pour emporter ;
• Entretien complet de la cuisine après chaque quart de travail ;
• Assurer l’entretien des espaces d’entreposages, du réfrigérateur et du congélateur ;
• Encadrer les bénévoles ;
• Toute autre tâche connexe.

Type d’emploi :

Temps-Plein, permanent.

Horaires de travail :

• Entre 35-40 heures par semaine
• Quarts de jour
• Disponible aux moins une journée en fin de semaine

Valeurs et compétences requises :

• accorder une grande importance au travail d’équipe;
• faire preuve d’empathie et d’ouverture d’esprit;
• faire preuve d’autonomie et d’un grand sens de l’initiative;
• Expérience en gestion de cuisine
• Bilinguisme anglais et français
• Sensible à la réalité des personnes autochtones en situation d’itinérance

Salaire : 22$ de l’heure

Autres avantages sociaux :

• 10 jours fériés
• 5 journées personnelles par année
• Équipe dynamique, bon esprit d’équipe

La Porte Ouverte souscrit au principe de l’égalité des chances en emploi et nous encourageons les personnes issues des groupes visés, notamment les personnes autochtones, à présenter leur candidature.

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